やせるダイエットのキーワード
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コレステロールなんかいらない！
コレステロールには、そんな悪いイメージを持ってしまいがちですが、コレステロールは本来は細胞膜を作ったり、胆汁酸の元になる身体にとって必要な栄養の一つなんです。
コレステロールは、体に必要とされる８０％は肝臓で生成され、２０％が食物から摂るようになっています。でも、和食離れなどによって、動物性の脂やカロリーなどと言ったコレステロールの材料を多く口にしてしまうことにより、肝臓から必要以上のコレステロールを生成してしまったり、食事から摂取しているコレステロールを摂取しすぎてしまうため、コレステロールのバランスがおかしくなってしまっています。その結果、動脈硬化や高コレステロール血症などの病にかかっているのです。
また、悪玉、善玉コレステロールは、体内にコレステロールを運搬する役目を担っている物質で、コレステロールではないのです。