やせるダイエットのキーワード
やせるダイエットのキーワード
ニンニクは中央アジアが発祥であると考えられているが、紀元前3200年頃にはすでに古代エジプトなどで食べられていた。日本へは中国を経由し8世紀頃には伝わっていたと見られる。広範囲でニンニクが活用されるようになったのは明治以降である。ニンニクは滋養強壮として用いられ、健康食品やサプリメントにも活用されている。生のニンニクの強烈な香りと辛味は、刺激が強いことが原因となって胃に悪いこともあるが、この症状はアニリンによる症状だと考えられている。
